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レシピ

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野沢菜煮

【材料】
野沢菜漬け300g/唐辛子少々/砂糖大さじ4/塩少々/醤油少々/みりん少々/だし汁1カップ
【作り方】
1.野沢菜を切り、浸る程度の水でいったん煮こぼす。
2.だし汁1カップを入れて煮込み、調味料で味付けしてからしばらく煮込む。

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野沢菜漬

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